Ekipman babekyou ak zouti yo divize an twa kategori: premye, ekipman depo legim, tankou frizè ak kabinè fre; Dezyèmman, fè zouti, tankou kouto kwizin ak kouto koupe; Twazyèmman, ekipman boulanjri, tankou fou babekyou, babekyou kouto, elatriye.
1. Ekipman depo plat:
Ekipman depo a nan asyèt yo sitou frizè ak kabinè ekspozisyon refrijere. Frizè yo sitou itilize nan magazen matyè premyè ak semi-fini pwodwi nan manje vyann, ak kabinè ekspozisyon refrijere yo sitou itilize nan magazen matyè premyè ak semi-fini pwodwi legim ak pwodwi fwidmè.
Frizè ak refrijere ekspozisyon kabinè diferan nan gwosè pa volim. Pri a nan frizè ak refrijere kabinèt ekspozisyon depann sou volim nan. Inite a nan volim eksprime nan lit. Volim minimòm de frizè piti piti piti anwo 180 lit. Isit la se yon entwodiksyon kout ak detaye nan frizè a ak refrijere kabinè ekspozisyon, ki se pa nesesèman trè apwopriye. Detay yo ta dwe baze sou espesifikasyon manifakti a.
Anjeneral, moun ki mete kanpe etaj itilize frizè doub-bi ak efè a nan friz rapid ak friz (refrijerasyon). Freezer se yon ekipman endispansab ak pi chè pou babekyou babekyou. Li se yon gwo pri nan babekyou, kontablite pou apeprè yon tyè nan pri envestisman an nan tout babekyou babekyou. Si ou estime envestisman pwojè a nan babekyou a kanpe, pran achte yon nouvo frizè kòm yon egzanp. Si ou achte yon frizè ak 1500 Yuan, envestisman pwojè ou a nan 4500 Yuan ka reyalize tout envestisman pwojè a nan babekyou a kanpe.
Si gen estanda, matyè premyè ak pwodwi semi-fini yo ta dwe estoke separeman. Si kantite total la pa gwo, yo ka estoke nan yon frizè an menm tan an. Legim ak pwodwi fwidmè yo ta dwe estoke separeman. An patikilye, fwidmè tankou konsomasyon anvan tout koreksyon pa ka melanje ak legim.
2. zouti Pwodiksyon:
Zouti pwodiksyon yo te itilize yo pwodwi pwodwi semi-fini. Sèvi ak zouti sa a yo pwodwi ak pwosesis matyè premyè se fezab nan boulanje ak lavant mache. Zouti ki pi enpòtan pou fè yo se kouto fwi, tablo legim ak banbou banbou. Nan yon sans strik, banbou banbou pa fè pati zouti, men banbou banbou yo endispansab nan pwosesis pwodiksyon an. Se poutèt sa, banbou banbou yo klase kòm zouti isit la epi yo dwe prepare anvan ou fè.
Gen de chwa pou fè zouti: yon kouto fwi ak yon kouto dlo. Pa gen okenn espesyalite teknik oswa souvan itilize boulanjri fou jwèt fil nan mache a lavant kwizin. Kout kout ka itilize kòm zouti pwodiksyon. Nou pa ka sèvi ak kouto fwi lè w ap fè kèk kalite manje vyann, tankou zèl poul.
Byen yo te pase nan fè zouti nan babekyou a se sou 200 Yuan.
3. Ekipman boulanjri ak zouti:
Ekipman ki pi enpòtan nan ekipman boulanjri a se fou babekyou a. Anjeneral, si ou vle fè yon babekyou kanpe, fou a babekyou tou ekipe ak lanp chak jou fliyoresan ak fanatik fanatik. Si efè ekleraj la ak fanatik ekleraj dwe detèmine dapre sitiyasyon espesifik aplikasyon pwòp yo.
Fou babekyou ka achte ak vann nan mache a lavant kwizin ak mache a dezyèm men. Pri a nan nouvo fou babekyou a se ant 3-500 Yuan. Si ou pa satisfè ak fou a babekyou ou te achte oswa ou pa ka achte li, ou ka kite pwodiksyon an ak boutik pwosesis fè aks soude pote soti nan pwodiksyon ak pwosesis apre konplo a konsepsyon bon. Pwòp tèt ou ki te pwodwi ak trete fou babekyou yo popilè sèjousi, ak yon lajè total de apeprè 25cm. Longè a detèmine dapre pwòp kondisyon biznis yo. Anjeneral pale, li pa mwens pase 80cm-100cm long, ak rapò a lajè wotè se nan mitan 70cm-80cm. Li ka detèmine dapre gwosè a nan mèt babekyou ansyen an. Anplis fanatik fanatik ak lanp fliyoresan, pri a nan fou a ki te pwodwi pou kont li se sou 500 Yuan.
Ki te swiv pa zouti boulanjri ak istansil. Zouti boulanje yo gen ladan tweezers medikal kout, boulanje kouto, bwòs asye, bwòs lwil oliv, bwòs kondiman, silenn idwolik, silenn kondiman ak tank kondiman. Envestisman nan zouti sa yo ak aparèy se sou 100.
Zouti yo itilize yo se yon bwòs lwil oliv, yon bwòs kondiman, yon silenn idwolik, yon silenn kondiman, de bwòs kondiman, yon kout tweez medikal, yon kouto fisèl ak yon bwòs asye.
Sa a se pwobableman ekipman an, zouti ak istansil yo itilize pou kwit boulanjri. Natirèlman, nan pwosesis la nan adopsyon, pral gen ti chanjman oswa amelyorasyon akòz diferan fason mwen.
