Oven Version, Kebab vyann bèf

Etap 1 koupe vyann bèf la an tranch epè Etap 2 mete l nan yon bòl epi ajoute marinad la (eksepte ze a ak farin). Melanje byen. Ajoute ze yo epi melanje byen. Ajoute nan farin mayi epi melanje byen. Finalman, kouvri vyann lan ak yon kouch mens lwil oliv pou anpeche evaporasyon. Etap 3 pran yon brochet epi gaye li sou gri plato a (li pi bon pou mete yon kouch papye sou plato a pou evite netwaye). Etap 4 transfere etajè anwo a nan etajè mitan an, voye ak kimen ak grenn wowoli, epi mete yo sou plato boulanjri a. Kay nou apre mezi tanperati te jwenn ke nan dife pou chofe fou a sou 260 degre nan boulanjri nan mitan pou 5 minit. Vire, bwose ak lwil oliv epi voye ak kimen ak grenn wowoli. Boukannen nan 260 degre pou 5 minit. Etap 5 retire epi bwose ak lwil oliv epi voye ak oyil. Kwit nan 260 degre pou 2 minit. Vire, bwose ak lwil oliv ak voye ak zonyon prentan. Kwit nan 260 degre pou 2 minit. Jis fè li!